Artisjok bloeit pas in het tweede jaar. Je kunt hem toch al in het eerste jaar laten bloeien, door na de kiem een koudeperiode in te lassen. Deze jonge planten bloeien wel laat en alleen als het weer goed genoeg is. Vanaf het tweede jaar geven de planten eerder in het seizoen bloemen.
Resolutie beeld: 7360 × 4912 px
Camera: Nikon D800
Kleurprofiel: Adobe RGB (1998)
Fotograaf: Walter van Bussel
